Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη κολοκύθα και τυρί φέτα

Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη κολοκύθα και τυρί φέτα

Πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα που θα γίνει ανάρπαστη όταν θα τη φτιάξετε.

Υλικά

  • 3 φλ. τριμμένη κίτρινη κολοκύθα
  • 400 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
  • 2 φλ. αλεύρι
  • 1 φλ. φρέσκο γάλα
  • 1 φακελάκι μπεικιν 
  • 1 φλ. ελαιόλαδο 
  • 5 αυγά χτυπημένα







Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι μεγάλο) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C μέχρι να ροδίσει 40' - 45' περίπου.

2 σχόλια:

litsa t. είπε...

επειδη εχω αρκετα κολοκυθακια απο τον κηπο μας μπορω να την κανω την πιττα με αυτα η αλλαζει στη γευση;

mika είπε...

Πιστεύω πως η διαφορά είναι, ότι θα είναι λιγότερο γλυκιά. Η γνώμη μου είναι ότι όποιο λαχανικό έχουμε το αξιοποιούμε. Πάντως με την κίτρινη κολοκύθα είναι τέλεια!!!!!!!

Δημοσίευση σχολίου