Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο

Mπιφτέκι ολόκληρο στο φούρνο


Εύκολος τρόπος για το αγαπημένο μας φαγάκι. Δοκιμάστε το και έτσι.

Σούπα με μοσχαράκι και κριθαράκι


Σούπα με μοσχαράκι και κριθαράκι

Υπέροχη ζεστή σουπίτσα!! Πιο πολύ την μαγειρεύω μόλις χειμωνιάσει λίγο. Ένα φαγητό πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες που θα ζεστάνει την ημέρα μας.

Χορτοπιτάκια νηστίσιμα, τηγανιτά με χυλό (χωρίς φύλλο).

Χορτοπιτάκια νηστίσιμα, τηγανιτά με χυλό (χωρίς φύλλο).

Υπέροχα αρωματικά πιτάκια, εύκολη και γρήγορη λύση για ένα τέλειο πεντανόστιμο ορεκτικό.

Ραβανί αφράτο!!! (πολύ εύκολο).

Ραβανί αφράτο!!! (πολύ εύκολο).

Απλά υπέροχο!! Γρήγορο, πεντανόστιμο χωρίς να μας λιγώνει. Δοκιμάστε να το φτιάξετε άφοβα. Είναι τέλειο!!!

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πράσινα φασολάκια.

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πράσινα φασολάκια.

Αγαπημένο μου λαδερό τα φασολάκια. Εύκολο φαγάκι, γρήγορο, ισορροπημένο, πολύ υγιεινός συνδυασμός με το κοτοπουλάκι, χωρίς όμως ιδιαίτερη προετοιμασία και μεγάλη νοστιμιά.


Λαχανόρυζο κοκκινιστό

 Λαχανόρυζο κοκκινιστό

Φαγάκι απλό, οικονομικό, αλλά τόσο πολύ νόστιμο!! Από τα αγαπημένα μας λαδερά. Υγιεινό και χορταστικό. 

Κοτόσουπα αυγολέμονο με ρύζι

Κοτόσουπα αυγολέμονο με ρύζι.

Λατρεμένη σούπα για όλο το χρόνο. Νόστιμη και χορταστική που τη φτιάχνουμε κάθε φορά που θέλουμε ένα φαγάκι καταπραϋντικό.

Κέικ σοκολατένιο αφράτο, με άρωμα και γεύση πορτοκάλι (με γλάσο).

Κέικ σοκολατένιο αφράτο, με άρωμα και γεύση πορτοκάλι (με γλάσο).

Εύκολη συνταγή για σοκολατένιο κέικ. Μ' αρέσουν τα κέικ να είναι μυρωδάτα και να μένουν αφράτα για μερικές μέρες, όπως αυτό, τέλειο για να συνοδέψουμε το καφεδάκι μας. Και το πιο βασικό, είναι πανεύκολο.

Φασόλια μπαρμπούνια γιαχνί

Φασόλια μπαρμπούνια γιαχνί

Χορταστικό, θρεπτικό και απολαυστικό φαγάκι για όλη την οικογένεια. Γίνεται πολύ εύκολα και με απλά υλικά.

Πίτσα με σφολιάτα, απολαυστική, εύκολα και γρήγορα

Πίτσα με σφολιάτα απολαυστική, εύκολα και γρήγορα.

Η συνταγή αυτή είναι μια από τις πιο απλές και γρήγορες αλλά πλούσια σε γεύση!! Απλά επιλέξτε την αγαπημένη σας ζύμη σφολιάτας. 

Σουτζουκάκια φούρνου (της Μίκας)


Σουτζουκάκια φούρνου (της Μίκας)

Κέικ με φρούτα αποξηραμένα και αμύγδαλα

Κέικ με φρούτα αποξηραμένα και αμύγδαλα

Απλό κεκάκι αλλά ιδιαίτερο και πεντανόστιμο...Τα φρουτάκια που χρησιμοποίησα ήταν αποξηραμένα και ζαχαρωμένα και ήταν πολύ γευστικά, παρέα με τ' αμύγδαλα.

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στο φούρνο

 Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι στο φούρνο 

Πεντανόστιμο φαγάκι και πανεύκολο να ετοιμαστεί. Το κοτόπουλο με το ρύζι που έχει βράσει στο ζουμί του, είναι πραγματικά πολύ λαχταριστό!!! 

Σαλάτα με κους κους


Σαλάτα με κους κους


Γρήγορη, θρεπτική και δροσερή σαλάτα. Τέλειο συνοδευτικό για πιάτα με κρέας, ψάρι ή κοτόπουλο. 

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυρί στο φούρνο

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και τυρί στο φούρνο


Φαγητό του καλοκαιριού, πεντανόστιμο, αρέσει σε όλους και γίνεται ανάρπαστο!!!

Νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο (της Μίκας)




Νηστίσιμη τάρτα με μαρμελάδα βερίκοκο (της Μίκας)

Πανεύκολη, πολύ γρήγορη και ως νηστίσιμη, δεν χρειάζεται αυγά.
Η ζύμη της είναι όσο πρέπει τραγανή και πολύ νόστιμη!!

Ρύζι με ανάμικτα λαχανικά

Ρύζι με ανάμικτα λαχανικά

Πολύ γρήγορο και νόστιμο! Συνδυάζεται άριστα με κρεατικά και ψαρικά όπως και να είναι μαγειρεμένα. 

Ροδέλες κρεμμυδιών ωμές για γαρνίρισμα των ψητών

Ροδέλες κρεμμυδιών ωμές για γαρνίρισμα των ψητών


Απαραίτητο συνοδευτικό σε όποιο κρεατικό ή πιάτα με ψάρια. 

Φάβα με τσιγαρισμένα κρεμμυδάκια.

Φάβα με τσιγαρισμένα κρεμμυδάκια.


Η φάβα είναι ένα υπέροχο πεντανόστιμο φαγάκι, παρόλη την λιτότητα της, ιδανική για την περίοδο της νηστείας. Γεύση? Απλά τέλεια!!!

Πέστροφες στο φούρνο λαδορίγανη

Πέστροφες στο φούρνο λαδορίγανη


Πανεύκολο, γρήγορο, νόστιμο και πάνω απ’ όλα υγιεινό φαγάκι!
Φτιάχνεται μέχρι να κόψουμε σαλάτα και τρώγεται πολύ ευχάριστα χωρίς να μας βαραίνει.

Γεμιστά νηστίσιμα στο φούρνο


Γεμιστά νηστίσιμα στο φούρνο

Από τα πιο ωραία καλοκαιρινά ελληνικά φαγητά. Είναι απλά πεντανόστιμα!!!

Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο

Κολοκυθάκια πανέ στο φούρνο

Πολύ νόστιμη ιδέα και υγιεινή εναλλακτική! Είναι πραγματικά πεντανόστιμα με αυτό τον τρόπο.

Φρυγανιά γλυκό με κρέμα, νόστιμο, δροσερό και πανεύκολο.


Φρυγανιά γλυκό με κρέμα, νόστιμο, δροσερό και πανεύκολο.

Μελιτζανοσαλάτα λιβανέζικη (Baba Ghanouj)


Μελιτζανοσαλάτα λιβανέζικη (Baba Ghanouj)

Ένα υγιεινό και κρεμώδες ντιπ με ταχίνι, από την μέση ανατολή το μπαμπαγκανούς είναι από τις πολύ γνωστές συνταγές με βάση τη μελιτζάνα. 

Τσιπούρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες

Τσιπούρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες

Νόστιμο, απλό χορταστικό φαγάκι και εξαιρετικά νόστιμο! Το συνοδεύουμε με σαλάτα και έχουμε ένα ιδανικό γεύμα που μοσχοβολά λεμόνι και ρίγανη. 

Μωσαϊκό με ζαχαρούχο γάλα (χωρίς αυγά) σε πυρέξ

Μωσαϊκό με ζαχαρούχο γάλα (χωρίς αυγά) σε πυρέξ

Λαχανικά τηγανιτά με σάλτσα ντομάτας

Λαχανικά τηγανιτά με σάλτσα ντομάτας

Τόσο απλό κι όμως τόσο νόστιμο! Με τυρί φέτα και παγωμένη μπύρα είναι το καλύτερο καλοκαιρινό πιάτο.



Σκόνη τομάτας σπιτική (με αποξηραμένες φλούδες).

 Σκόνη τομάτας σπιτική (με αποξηραμένες φλούδες).

Όλα τα λαχανικά είναι εύκολο να αποξηρανθούν. Αξιοποιούμε ένα υλικό που πετούσαμε μέχρι σήμερα, τη φλούδα από τις τομάτες.
Η σκόνη τομάτας γίνεται πολύ εύκολα και δίνει γεύση σε διάφορα πιάτα που δεν θέλουμε την υγρασία της τομάτας.