Υλικά
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
- 4 κ. σ. κέτσαπ
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 1 κ. γλ. καυτερή πάπρικα
- χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κ. γλ. ρίγανη
- 2 σκ. σκόρδο τριμμένο
- 1 φλ. λευκό κρασί
- αλάτι
Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, την κέτσαπ, την πάπρικα, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι, ρίγανη και το σκόρδο. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε το μείγμα. Πασαλείβουμε με αυτό τις φτερούγες και τις απλώνουμε σε ταψί. Περιχύνουμε με το κρασί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C με αέρα για περίπου 40'.
.BMP)
.BMP)
0 σχόλια